Biscoitos de Canela

Biscoitos de Canela

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Ingredientes

  1. Farinha: 500 g
  2. Açúcar: 300 g
  3. Leite: 1 dl
  4. Manteiga: 2 Colheres de sopa
  5. Canela: 1 Colher de chá bem cheia

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º. Amasse os ingredientes todos numa tigela grande e quando estiverem bem ligados transfira-os para uma bancada onde os possa trabalhar. Polvilhe a bancada de farinha e estenda as bolachinhas com o rolo da massa até estarem fininhas. Corte com forminhas próprias para biscoitos e coloque-os num tabuleiro forrado de papel de alumínio e polvilhado de farinha.

Leve ao forno a cozer por 10 minutos. Quando estiverem lourinhos, retire-os e deixe arrefecer um pouco antes de os tirar, para não se desmancharem.


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