Filetes de frango com abacaxi à Alpro soya

Filetes de frango com abacaxi à Alpro soya

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Ingredientes

  1. Filetes de frango: 4 filetes (cerca de 400 g)
  2. Caril em pó: 2 colheres de sopa
  3. Abacaxi pequeno: 1
  4. Pimenta preta: q.b.
  5. Sal marinho: q.b.
  6. Alpro® soya Creme para Cozinhar e Grelhar: q.b.
  7. Alpro® soya alternativa vegetal às natas Light: 250 ml

Preparação

Esfregue os filetes de frango com caril em pó. Corte-os ao meio na horizontal. Atenção: não os corte totalmente, proceda de forma a manter unidas as duas metades.

Descasque o abacaxi e corte em fatias de 1/2 centímetro. Retire a parte dura. Coloque as fatias de abacaxi entre as metades de filetes de frango. Tempere com sal e pimenta. Unte um tabuleiro de ir ao forno com Alpro® soya Creme para Cozinhar e Grelhar, coloque os filetes de frango e verta a Alpro® soya alternativa vegetal às natas Light por cima. Coza 20 minutos em forno previamente aquecido a 200 °C.

Sirva com batatas salteadas em Alpro® soya Creme para Cozinhar e Grelhar e decore com salsa.

Créditos: www.alpro.com/pt


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