Creme de espinafres

Creme de espinafres

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Ingredientes

  1. Espinafres: 800 g
  2. Cebolas médias: 3
  3. Leite desnatado: 500 ml
  4. Farinha de trigo: 3 Colheres de sopa
  5. Sal: a gosto
  6. Carne cozida e desfiada: 300 g
  7. Água: 1,1 l
  8. Alho: q.b.
  9. Margarina: 2 Colheres de sopa

Preparação

Numa panela refogue a cebola e o alho na quantidade de margarina indicada.

Junte os espinafres e a água e deixe ferver.

De seguida, triture tudo, fora do lume.

De novo no fogão, adicione o leite, a farinha de trigo e a carne.

Tempere a gosto com o sal e deixe ferver.

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