|
Punch de manga e rum
Açúcar: 175 g,
Limas (sumo): 4 ,
Limões (sumo): 4 ,
Manga: 500 g,
Rum: 250 ml,
Limonada: 1 l,
Sumo tropical: 1 l,
Gelo: q.b. ,
Fatias de lima para decorar:
|
|
Bentley Cocktail
Courvoisier VSOP: 2 cl,
Sumo de Limão Natural: 1 cl,
Xarope de Açúcar: 1 cl,
Ginger Ale: 4 cl
|
|
Orange Drop Martini
Rum: 3 cl,
Cointreau: 0.5 cl,
Sumo de Limão Natural: 1 cl,
Xarope de Açúcar: 0.5 cl,
Água gaseificada aromatizada com laranjas: 2 a 3 Dashes
|
|
Shot de abacate
Abacate: 2 ,
Vinho do Porto branco seco: 2 colheres de sopa,
Leite condensado: 4 colheres de sopa,
Sumo de lima: 1 colher de sopa,
Caramelo liquído para decorar: q.b.
|
|
Pinóquio
Licor de Creme de Cacau Escuro: 2 cl,
Licor de Creme de Baunilha: 2 cl,
Tequilla: 1 cl,
Canela em pó: q.b. -
|
|
Lemon mint
Xarope de hortelã: 4 cl,
Xarope de açúcar de cana: 1 cl,
Sumo de limão: 3 cl,
Sumo de lima: 2 cl
|
|
Orange Joey
Sumo de laranja: 8 cl,
Xarope de baunilha: 4 cl,
Natas: 4 cl
|
|
Slush puppy
Xarope de acúcar: 1,5 cl,
Xarope de morango: 1 cl,
Sumo de limão: 1 cl
|
|
Mojito de cerejas
Açúcar: 150 g, Água: 1,5 dl, Sumo de lima: 6, Cerejas: 1 quilo, Vodka: 0,5 litro, Água com gás: 750 ml, Cubos de gelo: q.b.
|
|
Portonic
Vinho do Porto Branco: ,
Água Tónica: ,
Limão: ,
Hortelã: ,
Gelo:
|
|
Caipiporto
Vinho do Porto Branco: ,
Lima: ,
Açúcar: ,
Gelo:
|
|
Porto Rosé
Vinho do porto rosé: q.b. ,
Laranja: q.b. ,
Hortelã: q.b. ,
Gelo: q.b.
|
|
Cocktail de morango
Morango: 200 g,
Gin: 2 dl,
Xarope de açúcar: 4 colheres de sopa,
Gelo picado: q.b.
|
|
Banshee
Creme de banana: 2 cl,
Creme de cacau: 2 cl,
Natas: 4 cl
|
|
Passion for Peper
Sumo de lima: 1/2 ,
Maracujá: 1 (pequeno) ,
Monin Mango: 2 cl,
Cachaça 51: 5 cl,
Pimenta: q.b.
|
|
Licor irlandês
Ovo: 1 ,
Leite condensado: 1 Lata,
Cacau em pó: 1 Colher de chá,
Café em pó instantâneo: 1 Colher de chá,
Whisky: 1 Lata (a mesma medida do leite condensado)
|
|
Vodka - Expresso Cocktail
Café expresso frio: 500 ml,
Licor de café: 10 ml,
Vodka: 30 ml,
Açúcar: 1 colher de café,
Gelo: 7 a 8 pedras
|
|
Laranja em calda com frutos secos
Frutos secos ( alperces, figos secos, noz, avelãs, uvas passas, pinhões): 100 g,
Água: 0,5 l,
Chá de lúcia-lima ou erva-príncipe: ,
Laranjas: 3 ,
Mel: 2 Colheres de sopa,
Hortelã:
|
|
Cocktail de pepino
Pepino: 2 ,
Funcho: 1 Ramo,
Tabasco: algumas gotas ,
Sal: 1 Pitada,
Gelo: q.b.
|
|
Ponche de framboesa
Framboesas: 400 g,
Açúcar: 2 colheres de sopa,
Vinho branco: 0,75 litro,
Rum: 1 dl,
Espumante: 0,75 l,
Llimão: 1 ,
Gelo: q.b.
|
|
Cocktail de After Eight
Rum: q.b. ,
Gelado de After Eight: 1 Bola,
Hortelã: 1 Folha,
Sumo de limão: q.b. ,
Rodela de limão: 1 ,
Gelo picado: q.b.
|
|
Mojito simples
Hortelã: 6 folhas, Polpa de lima: 5 cl, Rum: 6 cl, Açúcar: 2 colheres, Água com gás: q.b.
|
|
Hot Gin Punch
Gin Hendrick’s: 3 chávenas,
Vinho da Madeira: 3 chávenas,
Cravinho: 3 ,
Noz-moscada ralada: 1 pitada,
Canela em pó: 1 colher de chá bem cheia,
Açúcar amarelo: 1 colher de chá,
Raspa de limão: 6 ,
Laranja: 1 rodela,
Ananás fresco: 3 pedaços grandes,
Mel: 4 colheres de sopa,
Sumo...
|
|