Sopa de cebola

Sopa de cebola

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Ingredientes

  1. Água: 1 l
  2. Cebolas grandes: 2
  3. Batatas grandes: 2
  4. Arroz 2 colheres de sopa: 2 colheres de sopa
  5. Azeite: 2 colheres de sopa
  6. Sal: q.b.

Preparação

Cozer as batatas com as cebolas durante 20 minutos.

Reduzir a puré com a varinha mágica.

Temperar com sal.

Levar novamente a lume com o arroz até ficar cozido (aproximadamente 10 minutos).

Deitar um fio de azeite, mexer e servir.

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