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Misture as gemas com o açucar até ficar esbranquiçado. Junte o queijo e misture...

Para o recheio: Descasca-se e tiram-se as sementes das maçãs. Corta-se a fruta em fatias...

Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga numa tigela alta e apropriada para microondas....

Derreter o chocolate e acrescentar o côco e o açúcar. Misturar bem e fazer bolinhas.

Colocam-se os caracóis num passador, de véspera, polvilhados com farinha. Passam-se por...

- Golpeie as castanhas e coloque-as dentro de água gelada durante duas horas. - Polvilhe de sal...

Mistura-se a farinha com a manteiga, adiciona-se o queijo e a água fria para ligar, guarda-se...

Corte a mandioca em pedaços. Coza em água com sal e escorra. Disponha a mandioca numa travessa...

Descascar as batatas, a cebola, o alho e cortar tudo em pedaços pequenos. Ferver água suficiente...

Descasque os camarões reservando o pé. Num tacho com água a ferver, adicione as...

Descasque duas cenouras, as batatas, as cebolas, a cabeça de nabo e o dente de alho e leve a cozer em...

Leve a cozer os legumes e as batatas em água a ferver. Quando estiverem cozidos triture tudo,...

Cozem-se as codornizes em água temperada com sal. Na mesma água, cozem-se os camarões....

Deita-se o amendoim pelado num litro de água fria, deixa-se repousar meia hora, mexe-se e coa-se...

Coze-se a batata nova com pele em água temperada de sal e, depois, corta-se em rodelas. Corta-se...

Espalme os bifes de perú e tempere-os com sal, pimenta e alho. Frite-os na margarina até...

Triture os ingredientes dos bolinhos num robô de cozinha. Com a mão forme bolinhas e frite-os. Para...

Na véspera: Cubra as lascas de bacalhau com água. Deixe no frigorífico. Troque de água umas três...

Lavar bem as amêijoas, até retirar toda a areia. Aquecer numa caçarola 2 colheres de azeite com 3...

Coloque no copo a mostarda e triture 4 seg/vel 9. Retire e reserve. Na Varoma coloque o feijão verde...

Misture o vinagre com o sal e a pimenta e adicione gradualmente o azeite.Misture os tomates com as chalotas...

Lava-se os agriões. Corta-se o vegetal grosseiramente e coloca-se numa travessa larga. Cobre-se...

Pele e corte o tomate em pedaços pequenos. Reserve. Corte a cenoura em cubinhos e prepare as ervilhas....

Cozer com sal os caranguejos durante 2 minutos. Dourar em azeite o alho e a malagueta cortada em rodelas....