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1- Pré-aqueça o forno a 170ºC (Gás 3). Unte uma forma de tarte alta, de 22...

Pica-se grosseiramente as tâmaras, às quais se retirou previamente os caroços. Deita-se...

Barra-se uma forma redonda com margarina e polvilha-se com farinha. Separa-se as gemas das claras dos...

1. Descasque as laranjas, corte-as aos quadrados e pese 750g. Deite na cuba da máquina de fazer...

Cozem-se as batatas pequeninas com pele. Descascam-se e cortam-se aos quadradinhos. Leva-se a manteiga...

Descasque as batatas e leve-as a cozer em água com sal. Escorra e reduza a puré. Corte...

Descascar e lavar muito bem todos os legumes e escorrer. Numa frigideira, colocar uma colher de sobremesa...

Num robot de cozinha triture primeiro os elementos sólidos numa velocidade alta. Junte a água,...

Misture os legumes com o azeite e a água. Deixe ferver e, quando os legumes estiverem cozinhados,...

1. Aqueça o azeite numa panela média, adicione a cebola, o alho e a malagueta cozinhe por...

1. Coloque no copo os coentros e pique 2 seg/vel 7. Reserve. 2. Sem lavar o copo coloque a batata, a...

Cortar as cebolas em lâminas e os legumes em pedaços bem pequenos. Ferver água para...

1.  2 horas antes salpique o entrecosto cortado aos bocados com sal grosso. Reserve. 2.  No copo coloque...

Peito Alto Tempere a carne. Refogue todos os outros ingredientes na panela até alourar. Introduza...

Limpar o frango e desossar o peito. Bater bem a margarina até formar um creme, juntar-lhe o queijo...

Tempera-se antecipadamente as costeletas com sal (pouco), alho e pimenta a gosto. Corta-se o chouriço...

Compre 4 bifes do lombo do atum, cuja espessura não seja inferior a 2 cm. Faça uma marinada...

Desfazem-se as sardinhas com um garfo e junta-se a manteiga, sumo de limão, mostarda, os alhos...

Colocar as ovas a cozer em água com sal (cerca de 20 minutos). Enquanto isso, picar finamente a cebola...

Limpa-se o peixe e rega-se com o sumo de limão. Corta-se muito bem e em pedacinhos, a salsa, o...

Coloque no copo a cebola, os alhos, os caldos de carne e o azeite. Programe 15 segundos na velocidade...

Lave a couve lombarda e coloque-a de molho, em água tépida, juntamente com as passas. Corte...

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, mexendo sempre. Adicione o leite e a essência...

Polvilhe a carne com a farinha, misture, depois frite em manteiga clarificada e retire do lume quando...