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Fazer sumo dos maracujás. Ao sumo juntar o leite condensado e misturar bem. À parte, desfazer...

Junta-se ao leite condensado o chocolate em pó, a margarina e o mel. Vai ao lume médio,...

Embeba o pão com o leite fervido e passe pelo passe-vite. Bata os ovos o açúcar...

Descasque e coza as batatas. Escorra-as e triture-as. Misture o açúcar com a água,...

Retira-se a rama aos bolbos de funcho. Lava-se e reserva-se. Os bolbos são, também, lavados...

Leve ao lume o azeite com as ervilhas, as pontas de espargos, a cenoura e a cebola cortadas miudinhas....

Massa: Coloque a farinha, sal grosso e as gorduras num alguidar. Com a mão direita mexa levemente,...

Coza as batatas e reduza a puré. Limpe o peixe, já cozido, de pele e espinhas e desfaça-o...

Dê um golpe nas castanhas e leve-as ao lume a cozer em água temperada com um pouco de sal...

  Corte a cebola em tirinhas e refogue com o alho e o azeite. Junte o tomate e o pimento cortados...

Corte a cebola em fatias finas e leve ao lume com o azeite até ficar translúcida. Junte...

Limpar, pelar e cozer a abóbora. Uma vez cozida, na mesma caçarola, adicione-lhe nata,...

Abra as malaguetas para rechear ao meio, retire as pevides e as peles brancas. Descasque a cebola e...

Preparação da Marrã: Limpe bem a entremeada. Misture o sal grosso com o açúcar....

Prepare um refogado com salsa, cebola, alho e óleo. Uma vez a cebola alourada, adiciona-se o caril...

Faça uma papa pisando num almofariz 2 dentes de alho, sal grosso, pimenta, 1 colher de sopa de...

Cozinhe o bacalhau em água fervente por 1 minuto. Escorra, desfie em lascas menores e reserve. Deixe...

Leve ao lume a cebola e os alhos picados no azeite. Quando a cebola estiver loirinha, acrescente os tomates...

Coloca-se o peixe num tabuleiro untado com óleo. Passam-se a cebola, a salsa e o toucinho pela máquina,...

Lavar bem as amêijoas, até retirar toda a areia. Aquecer numa caçarola 2 colheres de azeite com 3...

Lava-se os agriões. Corta-se o vegetal grosseiramente e coloca-se numa travessa larga. Cobre-se...

Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem (mais ou menos 5 minutos em água fervente temperada...

Ponha ao lume uma panela com água e o Caldo Knorr de Galinha. Quando ferver introduza a massa...

Descasque o dente de alho e esfregue-o numa saladeira. Corte o pimento ao meio, pelo comprido, e retire-lhe...