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Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180ºC. Misture a farinha...

Junta-se as gemas com o açúcar mexendo bem. Adiciona-se o leite em fio e vai ao lume,...

Amasse todos os ingredientes. Deixe repousar 30 minutos no frigorífico. Forre uma tarteira, previamente...

Leva-se o açúcar ao lume juntamente com a manteiga, até caramelizar. Junta-se a...

Aqueça o forno a 190 ºC. Misture a compota, framboesas e alecrim numa tigela. Tempere com...

- Com as carcaças do frango fazer um caldo, utilizando 100 gr cenoura, ½ cebola, a parte...

Picar o alho e refogar no azeite. Juntar o arroz e envolver bem no azeite, sem deixar queimar. Adicionar...

Levar ao lume o azeite, cebola e alho. Deixar refogar um pouco, juntar o chouriço, os cogumelos...

Descascar as batatas e a cebola. Cortar em cubos pequenos para cozerem mais rápido. Colocar água...

Refoga-se a cebola e o alho picados nas gorduras (banha e azeite). Logo que começar a tomar cor,...

Dê um golpe nas castanhas e leve-as ao lume a cozer em água temperada com um pouco de sal...

Descasque a abóbora e corte em quadrados. Descasque e pique a cebola e os alhos. Derreta a manteiga...

Para 6 Pessoas: Limpe muito bem a carne e deixe-a marinar, cerca de 2 horas, numa mistura de alho,...

Disponha os bifes de frango num tabuleiro refratário e regue com o sumo do meio limão....

Barrar os peitos de frango com sal. Alourar na margarina e óleo. Quando estiverem dourados colocar...

Temperar o jarreto com molho de grelhados e sal, deixar repousar 2 horas. Ligar o forno no máximo....

Amanhe as douradas e tempere-as com sal e pimenta. Corte o limão às rodelas e coloque-as...

Corta-se o bacalhau e coloca-se num recipiente com água de véspera, tendo o cuidado de lhe mudar a...

Começar por cozer o bacalhau. Depois de cozido retire todas as espinhas e peles. À parte coza também...

Prepare o cuscuz conforme o indicado na embalagem. Numa frigideira ou wok salteie o alho francês...

Lavar os cogumelos e laminá-los em tiras muito finas. Cortar o cebolinho em forma de palitos longos....

Numa panela com água a ferver e sal cozer o farfalle até ficar al-dente....

Limpa-se o frango de peles e ossos e, depois, desfia-se. Corta-se os cebolos em lascas finas. Mistura-se...

Limpa-se os cogumelos e corta-se os mesmos aos pedaços. Aquece-se, numa frigideira anti-aderente, os...