Tempere as febras a gosto com sal, pimenta, os alhos esmagados e o sumo do meio limão. Reserve para deixar tomar gosto.
Frite as febras num pouco de margarina, dividindo esta tarefa se for necessário, para não encher em demasia a frigideira, e reserve.
Frite os cogumelos num pouco de margarina.
Numa taça misture o leite, a mostarda, o queijo parmesão ralado e os sucos que as febras largaram. Leve este líquido ao lume, na mesma frigideira, e deixe levantar fervura. Ferva em lume brando até engrossar um pouco.
Junte as febras e os cogumelos e deixe ferver novamente.
QUANTO GASTEI: +/- 3,70 euros
Febras - 2,60 eurosCogumelos - 0,65 eurosLeite - 0,15 eurosRestantes ingredientes - 0,30 euros
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