Marmelos assados com calda de Vinho do Porto e especiarias
Compota de marmelos
Marmelada de marmelos
Compota de marmelos com pêros
Pá de porco com marmelos e molho de framboesa
Carpaccio de presunto com marmelos caramelizados, mel...
Frutas em calda
Bolo de calda de maçã
Bolo de chocolate com calda
Castanhas em calda de baunilha
Doce de manga em calda
Pêssegos em calda com gelado
Laranja em calda com frutos secos
Sonhos fofos com calda de açúcar
Pastelinhos de doce de ovos com carpaccio de ananás...
Big Chefe