Timbale de coelho
Timbale de Tortellini
Creme de frango, timbale de legumes salteados, peito...
A matança da vitela
Almôndegas de vitela
Empadas de vitela
Rim de vitela de Florença
Rim de vitela grelhado
Vitela á Elsinha
Vitela assada
Vitela com limão
Vitela gratinada
Vitela tenrinha
Creme de vitela com legumes
Espetadas de fígado de vitela
Escalopes de Vitela com Porto
Figado de vitela com presunto
Medalhões de vitela supremos
Moleja de vitela grelhada
Moleja de vitela panada
Peito de vitela à moda
Terrina de Vitela ao Moscatel
Jarret de Vitela com Legumes da Época
Lombo de vitela com molho de cogumelos
Vitela Maronesa em Duas Confeções
Bifinhos de acém de vitela com puré de beringela
Cogumelos silvestres com posta de Vitela Mirandesa
Posta de Vitela à Mirandesa em Empratamento...
Lombo de vitela com cogumelos selvagens e pedro ximenez...
Big Chefe