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Amores de chocolate com amêndoa
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Ingredientes
Chocolate para Culinária: 170 gr
Leite condensado: 1 lata
Amêndoa torrada: 150 gr
Sultanas: 150 gr
Sal: 1 pitada
Manteiga para untar: q.b.
Papel de alumínio para forrar: q.b.
Preparação
Forre um tabuleiro com papel de alumínio e unte-o com manteiga.
Parta o chocolate em pedaços, deite-os num recipiente e leve-os a derreter em banho-maria.
Deite o leite condensado e o sal num tacho e junte-lhes o chocolate derretido.
Leve ao lume, mexendo sempre, durante 10 minutos.
Retire do lume, junte as amêndoas e as sultanas e misture bem.
Com uma colher de sopa retire pequenas porções do preparado, coloque-as em cima do papel untado e deixe arrefecer até que fiquem bem frias.
Coloque-as numa taça de vidro transparente e sirva ou faça pequenos embrulhos com papel celofane.
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