Coloque o leite condensado e o chocolate em pó numa panela e leve a lume baixo.
Misture até engrossar e soltar do fundo da panela.
Acrescente as 2 pitadas de canela em pó e o gengibre ralado.
Misture bem e retire do fogo.
Após esfriar, enrole no granulado ou coma de colher mesmo.
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