Fondue de chocolate

Fondue de chocolate

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Ingredientes

  1. Chocolate: 500 g
  2. Natas: 200 g
  3. conhaque: 3 colheres de sopa
  4. Canela em pó: q.b.
  5. Frutas da época: q.b.
  6. Pão-de-ló (se desejar): q.b.

Preparação

Numa caçarola, coloque o chocolate para culinária partido aos bocados, e leve ao lume em banho-maria para derreter.

Aromatize com o conhaque, junta as natas e a canela e misture.

Ponha o chocolate no rechaud e sirva com frutas da época: morangos, ananás, mangas, uva, maçãs, bananas e pedaços de pão-de-ló, se quiser.

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