Numa caçarola, coloque o chocolate partido aos bocados. Leve ao lume em banho-maria para derreter.
Aromatize com um pouco de conhaque, junte as natas e a canela. Misture tudo.
Ponha o chocolate no fondue e sirva com variadas frutas: morango, ananás, manga, uva, maçã, banana, pedaços de bolo, etc., a gosto.
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