Souflé Picante

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Ingredientes

Chocolate preto: 200 g
Manteiga: 10 g
Tabasco: 1 pitada
Ovos: 4
Farinha: 150 g
Açúcar: 150 g
Fermento: 1 colher (de café)

Preparação

Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria.

Adicionar ao preparado o tabasco.

Bater as gemas com o açúcar e adicionar.

Peneirar a farinha com o fermento e juntar.

Bater as claras em castelo e adicionar com muito cuidado.

Vai ao forno a 180ºC, previamente aquecido, durante 20 minutos.

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