1. Colocar num tacho um fio de azeite com a cebola e o alho cortados até alourar.
2. Juntar o atum escorrido do óleo e temperar com sal, pimenta e salsa e deixar refugar. Retirar do lume.
3. Juntar as batatas que se vão envolvendo no preparado anterior.
4. Bater os ovos com um garfo.
5. Levar o preparado do atum novamente ao lume e misturar os ovos mexendo sempre.
Receitas do bigchefe.com
Big Chefe