Cortam-se as batatas cozidas em bocados pequenos que se misturam com o atum.
Corta-se a alface em bocadinhos e forra-se uma travessa ou prato conforme a quantidade que pretenda fazer, põe-se por cima a pasta das batatas e do atum, e cobre-se tudo com maionese.
A salsa e azeitonas descaroçadas servem para enfeitar.
Big Chefe