Atum de cebolada

Atum de cebolada

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Ingredientes

  1. Atum (fresco): 800 gr
  2. Cebola: 1
  3. Tomate: 2
  4. Limão: 1
  5. Margarina: 40 gr
  6. Sal: q.b.
  7. Farinha: q.b.
  8. Margarina: q.b.

Preparação

Corta-se o atum às postas, temperam-se com sal e sumo de limão, passando-as depois por farinha e fritam-se em margarina.

Noutro recipiente leva-se a margarina ao lume, com a cebola às rodelas e o tomate aos bocados, fervendo até o tomate estar cozido.

Deita-se a cebolada por cima do atum.

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