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Empadão de Atum universitário
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Ingredientes
Puré instantâneo: 1 saqueta
Atum: 2 latas
Ketchup: 3 saquetas
Caldo Knorr de marisco: 1
Cominho: a gosto (erva aromática)
Sal: a gosto
Água: 0,5 lt
Leite: 250 ml
Cebola pequena: 1
Azeite: a gosto
Preparação
Pica-se uma cebola para o recheio.
Faz-se o refogado com azeite e deita-se o atum, os cominhos, o caldo Knorr e o ketchup.
Prepara-se o puré, adicionando-se um pouco de sal para dar gosto.
Num tabuleiro colocam-se, alternadamente, uma camada de puré, uma camada de atum, até acabarem os contéudos.
Vai ao forno cerca de meia hora e aí vem o manjar dos universitários.
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