Folhadinhos de atum

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Ingredientes

  • Cebola (picada): 1
  • Azeite: 1 Colher de sopa
  • Salsa picada: 1 Colher de sopa
  • Atum: 1 Lata
  • Mostarda: 1 Colher de chá
  • Ketchup: 1 Colher de chá
  • Massa folhada: 200 g
  • Ovo (batido): 1
  • Ervas aromáticas (a gosto): q.b.
  • Queijo ralado: q.b.

Preparação

Refogue ligeiramente a cebola e a salsa no azeite. Retire do lume e acrescente o atum bem escorrido, a mostarda e o ketchup.

Coloque a massa folhada, descongelada conforme as instruções da embalagem, numa superfície enfarinhada. Estenda um pouco com o rolo, mais no sentido do comprimento do que na largura.

Coloque o recheio ao comprido nesta tira de massa, pincele os bordos com ovo batido e dobre os lados da massa por cima do recheio.

Pincele o exterior com ovo batido, salpique com ervas aromáticas, queijo ralado ou sementes de sésamo. Corte em 8 pedaços e leve ao forno a cozer a 180ºC até dourar.

Sirva com uma salada mista ou embrulhe em papel de alumínio como refeição ligeira para a praia.

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