Colocam-se as massas a cozer em água, sal e uma pitada de órégãos.
Quando estas estiverem al-dente retire-as do lume e escorra-as.
À parte, escorra o atum e coloque-o numa frigideira, previamente untada com uma pitada de azeite, juntamente com o alho e a cebola picada.
Deixe refogar até a cebola ficar translúcida.
E junte a polpa de tomate, não em grandes quantidades! Em lume brando, deixe refogar um pouco e vá mexendo.
Quando obtiver uma pasta retire do lume.
Ligue o forno a 180º.
Num pirex distribua da seguinte forma: Uma camada de massa, uma camada de pasta de atum, uma camada de massa, algumas fatias de queijo, uma camada de atum, mais uma camada de massa e fatias de queijo...
Terá sempre que permanecer ao de cima as fatias de queijo ;) Por fim, coloque por cima das fatias de queijo as natas, espalhando com a ajuda de um salazar ou pincel e leve ao forno até o queijo derreter e ficar loirinho por cima ;)
Big Chefe