Coze-se o arroz com um pouco de manteiga, cozem-se os ovos.
Desfaz-se o atum, juntam-se as delícias do mar já desfiadas e os ovos cozidos picados, junta-se maionese q.b.
para fazer um patê.
Depois de o arroz estar cozido coloca-se metade do mesmo no fundo de um tabuleiro; a seguir coloca-se o patê de atum e coloca-se por cima o restante arroz.
Barra-se com maionese e vai ao forno 5 minutos só para tostar.