Salada de Atum com Ricotta

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Ingredientes

Bife de Atum: 100 gr
Mistura de Alface: 125 gr
Queijo ricotta ou requeijão: 150 gr
Amêndoa torrada laminada: 50 gr
Sumo de limão: q.b.
Molho vinagrete: q.b.
Sal: q.b.
Pimenta: q.b.

Preparação

Temperar o bife de atum com sal, pimenta e sumo de limão; deixar marinar cerca de 3 horas.

Num prato colocar a mistura de alface e o queijo Ricotta.

Misturar bem e salpicar com amêndoas torradas laminadas.

Grelhar o bife de Atum e reservar.

Temperar a salada com molho vinagrete e redução de vinho (opcional).

No topo colocar o Bife de Atum e está pronto a servir.

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