Tagliatelli de atum à minha moda

Tagliatelli de atum à minha moda

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Ingredientes

  1. Taglietelli: 400 g
  2. Água: q.b.
  3. Sal: 1 pitada
  4. Atum: 2 latas
  5. Polpa de tomate: 2 dl
  6. Cebola: 1
  7. Alho: 1 dente
  8. Natas: 1 embalagem
  9. Azeite: 1 fio

Preparação

Coza o taglietelli em água a ferver com sal.

Entretanto, pique a cebola e o alho e leve a refogar num fio de azeite.

Escorra o óleo em excesso. Desfaça o atum com a ajuda de um garfo e junte-o ao refogado. Deixe cozinhar uns minutos.

Junte a polpa de tomate e finalmente as natas. Deixe reduzir e desligue.

Em cada prato deite uma dose de taglietelli e por cima o atum.

Se quiser polvilhe com queijo ralado.


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