Biscoitos de aveia e passas

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Ingredientes

  • Manteiga à temperatura ambiente: 80 g
  • Açúcar amarelo: 100 g
  • Ovo: 1
  • Farinha: 120 g
  • Fermento em pó: 1/2 colher de chá
  • Canela: 1 colher de chá
  • Flocos de aveia: 140 g
  • Passas: 100 g

Preparação

Bata a manteiga com o açúcar.

Adicione o ovo e misture muito bem.

Misturefarinha, o fermento, a canela e a aveia numa taça à parte.

Junte o preparado aos ingredientes líquidos. Por fim, adicione as passas.

Leve a massa ao frigorífico cerca de 30 minutos.

Forme discos com a massa e disponha num tabuleiro de ir ao forno.

Leve ao forno pré-aquecido cerca de 20 minutos ou até estarem dourados.

Conserve-os numa caixa hermética.

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