Bolinhos de coco e aveia

Bolinhos de coco e aveia

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Ingredientes

  1. Ovos: 3
  2. Coco ralado: 1 chávena
  3. Açúcar amarelo: 1 chávena
  4. Manteiga: ½ chávena
  5. Farinha de trigo: 1 chávena
  6. Flocos de aveia: 2 chávenas
  7. Baunilha: 1 colher (de café)
  8. Sal: q.b.

Preparação

Mistura-se todos os ingredientes (os ovos devem estar já batidos) pela seguinte ordem: açúcar, manteiga, ovos, coco, baunilha, sal, farinha de trigo, flocos de aveia.

Com a mistura formam-se bolinhos achatados que se colocam num tabuleiro untado.

Vai a cozer aproximadamente 15 minutos.

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