Borrachão de Moscatel de Setúbal

Borrachão de Moscatel de Setúbal

Partilhar / Imprimir


Ingredientes

  1. Moscatel de Setúbal: 1/4 litro
  2. Aguardente: 1/4 litro
  3. Vinho branco: 1/2 litro
  4. Azeite: 1 litro
  5. Canela: q.b.
  6. Açúcar: 800 g
  7. Raspas de limão: 1
  8. Farinha: q.b.
  9. Gema: 1 (para pincelar)

Preparação

Misture todos os ingredientes até o açúcar ficar dissolvido, por fim, junte a farinha para não pegar.

A massa tem de ter consistência para se poder estender com um rolo e cortar. Cortar com a espessura aproximadamente de 1 cm.

Untar um tabuleiro, pincelar com gema de ovo e levar oa forno pré-aquecido bem quente.

Os biscoitos cozem 15 minutos em 150ºC.


Receitas do bigchefe.com