Borrachões

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Ingredientes

fermento en pó: 1 colheres de café
cálice de aguardente: 1 colher
Aspas de laranja: 1
Farinha, e mais um pouco para o tabuleiro do forno: 1 kg
canela: 2 colheres de café
Açúcar: 500 g
óleo: 2,5 dl
ovos: 12
Azeite: 2,5 dl

Preparação

Numa tigela, misturam-se os ingredientes todos excepto a farinha.

Depois de bem misturados junta-se a farinha batendo-a bem até a mistura ficar espessa.

Unta-se um tabuleiro com óleo e polvilha-se com farinha.

Põe-se colheradas de massa.

Leva-se ao forno previamente aquecido a 160ºC.

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