Amasse bem a farinha com o açúcar, a manteiga e os ovos e deixe em repouso cerca de 30 minutos.
Em seguida, divida a massa em bocados e faça com a mão rolinhos delgados, com cerca de 25 centímetros de comprimento.
Depois, dobre-os ao meio, una as extremidades e, em seguida, dobre novamente em sentido igual.
Pincele com ovo e leve a cozer.
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