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Beijinhos de coco e amêndoa
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Ingredientes
Amêndoas peladas e moídas: 160 g
Açúcar: 90 g
Gema: 1
Natas: 2 Colheres de sopa
Coco ralado: 100 g
Preparação
Misture todos os ingredientes numa tigela redonda até formar uma massa que dê para moldar.
Se achar a massa seca, adicione-lhe mais um a colher de sopa de natas.
Coloque um pouco de açúcar num pra tinho.
Com as mãos molde bolinhas pequenas e depois passe-as pelo açúcar.
Coloque os beijinhos em papel frisado e leve ao frigorífico até à hora de servir.
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