Bolo Chorão

Bolo Chorão

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Ingredientes

  1. Açúcar: 250 g
  2. leite: 1 chávena
  3. Manteia: 150 g
  4. Manteiga (para untar a forma): q.b.
  5. ovos: 3
  6. Farinha: 250 g
  7. Coco ralado: 100 g

Preparação

Bata os ovos com o açúcar muito bem.

Junte o coco ralado com a farinha fina.

Bata novamente muito bem.

Deite aos poucos o leite e junte esta massa toda, batendo-a bem numa grande tigela, com a forma bem untada e um forno médio.

Depois de cozido, retire da forma, picando com 1 garfo o bolo.

Por fim, coloque sobre o bolo uma chávena de leite e coco a gosto...

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