Bolo Crumble de Mirtilos

Bolo Crumble de Mirtilos

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Ingredientes

  1. Manteiga derretida: 60 g
  2. Farinha: 1 chávena
  3. Fermento: 1 colher de chá
  4. Açúcar amarelo: 1/2 chávena
  5. Ovo: 1
  6. Leite: 1/3 chávena
  7. Mirtilos: 1 chávena
  8. Crumble Farinha: 1 chávena
  9. Açúcar amarelo: 1/2 chávena
  10. Canela: 1 colher de chá
  11. Manteiga amolecida: 60 g

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Misture os ingredientes todos, exceto os mirtilos.

Prepare o crumble à parte, esfregando com a ponta dos dedos até que a mistura se assemelhe a migalhas de pão.

Coloque a massa na forma. Cubra comparte dos mirtilos. Os restantes misture no crumble.

Polvilhe o crumble por cima do bolo e leve aoforno cerca de 35 minutos ou até estar cozido.


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