Bolo de Bolacha

Bolo de Bolacha

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Ingredientes

  1. pcotes de bolacha Maria: 2 a 3 pacotes
  2. manteiga: 200 g
  3. açúcar: 200/250 g
  4. gemas de ovo: 2
  5. cálice de vinho do Porto: 1

Preparação

Juntar a manteiga, o açúcar, o vinho do Porto e as duas gemas e bater tudo muito bem até ficar cremoso.

Colocar em camadas o creme e as bolachas demolhadas em café forte amargo.

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