Bolo de Café e Chocolate

Separe as gemas das claras.

Junte as gemas com o açúcar e bata bem até ficar uma pasta homogénea.

Bata as claras em castelo.

Junte ao açúcar e às gemas a farinha.

Depois de ter mexido bem, junte as canecas de café com leite.

Mexa bem e coloque no preparado a baunilha e o fermento e as bolachas trituradas.

Com cuidado, junte as claras em castelo.

Depois de tudo pronto, ponha num tabuleiro e leve ao forno a 155º durante 50 min/60 min (dependendo se quer a massa mais bem cozida).