Bolo de chocolate com molho de frutos do bosque

Bolo de chocolate com molho de frutos do bosque

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Ingredientes

  1. Manteiga Continente: 250 g
  2. Chocolate barra Continente: 250 g
  3. Açúcar Continente: 250 g
  4. Farinha fina com fermento Continente: 50 g
  5. Ovos Continente: 5
  6. Café: 1 colher de café
  7. Gengibre ralado: 1 colher de chá
  8. Frutos do bosque: 500 g

Preparação

Misture a manteiga com o chocolate em banho-maria.

Misture os ovos com o açúcar e em seguida o preparado anterior.

Incorpore a farinha, o café e o gengibre.

Forre uma forma com papel vegetal e deite o preparado.

Leve ao forno por 30 minutos a 160ºC.

Numa frigideira deite os frutos e um pouco de açúcar em pó durante 5 minutos em lume medio. Deixe arrefecer.


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