Bolo de chocolate com toblerone

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Ligar o forno a 170º.

Para a massa devemos bater bem a manteiga, juntar o açúcar e mexer até obter um creme macio.

Adicionar as gemas, uma de cada vez e as natas.

Misturar o chocolate em pó com a farinha e o fermento.

À parte, bater as claras em castelo.

Envolver a mistura da farinha no preparado das gemas, alternando com as claras em castelo.

Deitar numa forma e levar ao forno durante 50 minutos.

Desenformar morno e deixar arrefecer.

Abrir o bolo ao meio e rechear com o leite condensado cozido.

Compor o bolo e reservar no frigorifico.

Para preparar o creme devemos misturar o chocolate toblerone partido aos pedaços com as natas e o leite.

Levar ao lume, em banho-maria, mexer até obter um creme homogéneo.

Retirar do lume, deixar arrefecer e verter sobre o bolo.

Enfeitar com missangas de chocolate e para os mais gulosos, porque não Ferrero Roche ou brigadeiros.

Devo dizer que é excelente.