Bolo de coco regado

Bolo de coco regado

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Ingredientes

  1. Ovo: 5
  2. Açúcar: 2 chávenas
  3. Óleo: 1 chávena
  4. Farinha: 3 chávenas
  5. Coco ralado: 1 chávena (facultativo
  6. Fermento: 1 colher
  7. Água a ferver: 1 chávena

Preparação

Bate-se tudo junto.

Leva-se ao forno, numa forma ou num tabuleiro untados com manteiga e farinha.

Ao fim rega-se o bolo com leite quente açucarado e deita-se o coco por cima.

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