Bolo de Iogurte Grego e Chocolate

Bolo de Iogurte Grego e Chocolate

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Ingredientes

  1. Açúcar: 300 g
  2. Farinha: 350 g
  3. Cacau em pó: 30 g
  4. Manteiga: 80 g
  5. Ovos: 3
  6. Iogurte grego: 1
  7. Sal: uma pitada

Preparação

Separar as claras e as gemas para uma taça.

Bater as claras em castelo.

Bater o açúcar e a manteiga amolecida até se obter um creme.

Juntar as gemas e bater .

Juntar o iogurte e bater.

Juntar a farinha peneirada e envolver.

Juntar as claras em castelo e envolver.

Separar o creme em duas taças.

Num deles colocar o cacau e envolver.

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinhas.

Para fazer as divisórias coloquei aros de alumínio.

Colocar o creme de chocolate nas pontas e no centro.

Alisar com uma colher pequena.

Colocar o creme "normal".

Retirar com cuidado os aros.

Levar ao forno por 40 minutos a 170º C.


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