Bolo de laranja

Bolo de laranja

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Ingredientes

  1. Para o Bolo ovos: 5
  2. farinha: 2 chávenas
  3. açúcar: 2 chávenas
  4. óleo: 1 chávena
  5. fermento em pó royal: 1 colher de sopa
  6. laranja (casca e polpa): 1
  7. Para a calda açúcar: 1 chávena
  8. Sumo de laranja: 1

Preparação

Leve ao liquidificador uma laranja aos pedaços (casca e polpa), o óleo, os ovos inteiros e o açúcar.

Deixe misturar muito bem.

Depois junte a farinha e o pó royal.

Deite numa forma previamente untada com margarina e farinha.

Leve ao forno a 180ºC cerca de uma hora.

Depois de retirar deixe arrefecer um pouco.

Entretanto leve ao lume 1 chávena de açúcar com o sumo de uma laranja até derreter o açúcar.

Faça uns furos no bolo com um palito e deite a calda por cima.

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