Bolo de limão com doce de leite

Untar uma forma de bolo e polvilhar com farinha.

Pré-aquecer o forno a 180º.

Bater bem a manteiga, juntar o açúcar e bater mais um pouco até começar a fazer bolhas (sinal de que está bem batido).

Junte os ovos um a um, batendo entre cada adição.

Acrescentar a raspa de limão e incorporar bem.

Com a batedeira na velocidade baixa, juntar a farinha com o sal em três vezes alternando com duas adições de iogurte.

Deitar a massa na forma e levar ao forno durante, mais ou menos, 45 minutos.

Retirar do forno, desenformar e cobrir com o doce de leite (leite condensado cozido).