Bolo de noz

Bolo de noz

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Ingredientes

  1. Margarina: 1 chávena
  2. Açúcar: 2 chávenas
  3. Ovo: 4
  4. Noz: 1,5 chávenas
  5. Farinha de trigo: 3 chávenas
  6. Fermento em pó: 5 colheres de sopa
  7. Sal: q.b.
  8. Canela em pó: 1 colher de café
  9. Limão: q.b
  10. Café bem forte: 1 chávena

Preparação

Bata a margarina a vá juntando o açúcar, até formar um creme.

Junte os ovos bem batidos e continue a mexer.

Adicione as nozes picadas e, em seguida a farinha, o fermento em pó, o sal, a açúcar, a canela e a casca do limão ralada.

Enquanto mistura os ingredientes vá juntando o café.

Bata bem e despeje o preparado numa forma untada.

Leve ao formo para cozer durante 35 minutos, aproximadamente.

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