Bolo fôfo de chocolate

Juntar ao açúcar as gemas e mexer.

Juntar o chocolate (previamente derretido com a água a ferver).

Mexer.

Adicionar a farinha e o fermento e mexer bem.

Juntar as claras em castelo e envolver.

Vai ao forno numa forma de buraco, previamente untada com manteiga bem derretida e polvilhada de farinha, por 30 minutos em lume médio.

Retirar do forno e desenformar com cuidado.

Uma delícia!