Bater a manteiga e o açúcar.
Juntar as gemas uma a uma e ir batendo.
Juntar as natas e bater.
Juntar o coco e o chocolate cortado em pedaços pequeninos.
Peneirar e envolver a farinha.
Bater as claras e envolver as mesmas no preparado.
Levar ao forno por 30/40 minutos a 180º.
Para a cobertura:
Juntar os leites e o coco num tacho e levar a lume brando até engrossar um pouco.
Juntar o chocolate e envolver.
Colocar no topo do bolo e decorar.
Receitas do bigchefe.com