Bolo Madeira

Bolo Madeira

Partilhar / Imprimir


Ingredientes

  1. Farinha: 500 gr
  2. Açúcar: 500 gr
  3. Manteiga: 250 gr
  4. Cidra: 125 gr
  5. Amêndoa: 125 gr
  6. Passa de uva: 250 gr
  7. Ovo: 8
  8. Canela em pó: ½ colher de chá
  9. Fermento em pó: 2 colheres de chá
  10. Vinho Madeira doce: 1 cálice
  11. Aguardente: ½ cálice

Preparação

Bata a manteiga até ficar em creme branco.

Junte os ovos previamente batidos, o açúcar, a canela, o vinho Madeira e as frutas picadas.

Ligue bem todos os ingredientes.

Leve ao forno numa forma untada com manteiga e forrado com papel vegetal, também untado.

Enfeite o bolo com uma tiras de cidra.

Receitas do bigchefe.com