Bolo manga

Bolo manga

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Ingredientes

  1. Leite condensado: 1 lata
  2. Leite: 1 copo leite
  3. Ovo: 4
  4. Margarina: 1 colher de sopa
  5. Fubá: 1 colher de sopa
  6. Farinha de trigo com fermento: 3 colheres de sopa
  7. Polpa de manga: 1 copo leite
  8. Coco ralado: 50 gr

Preparação

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

O leite condensado, os ovos, acrescente o copo de leite, a margarina o fubá, a farinha de trigo e a manga.

Reserve o coco ralado, que deve ser colocado só no fim.

Coloque numa forma untada com margarina e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido, e a uma temperatura alta.

Quando estiver dourado, está pronto a servir.

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