Café instantâneo dissolvido em 2 colheres de sopa de água a ferver natas batidas para servir: 2 Colheres de sopa
Preparação
Aqueça previamente o forno a 160 ºC.
Unte uma forma de mola com 20 cm de diâmetro e cubra o fundo com papel vegetal.Parta o chocolate em pedaços, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria.
Retire o recipiente do calor e deixe arrefecer cerca de 5 minutos.
Junte o açúcar e os ovos, batendo um de cada vez.
Peneire a farinha sobre a mistura e envolva.
Adicione o café.Deite a mistura na forma e leve ao forno durante 55 minutos, até o bolo ficar firme por cima, mas menos consistente no centro (o bolo enrijece à medida que arrefece).
Deixe arrefecer na forma.Coloque o bolo num prato com cuidado e sirva com natas batidas.
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