Ligue o forno a 180C.
Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo. Reserve.
Bata a margarina com o açúcar e as gemas, até obter uma massa homogenea e esbranquiçada. Aos poucos, junte a farinha (peneirada com o fermento), e os leites. Envolva as claras em castelo.
Leve ao forno em forma (quadrada ou retangular) untada e polvilhada por 35 minutos.
Junte os ingredientes da cobertura e leve ao lume a engrossar.
Pique o bolo e coloque a cobertura no bolo ainda quente. Depois de frio, leve ao frigorifico e sirva no dia seguinte.
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