Bolo Xadrez

Bolo Xadrez

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Ingredientes

  1. Natas: 1 Colher de sopa
  2. Manteiga: 2 Colher de sopa
  3. Chocolate para culinária: 250 g
  4. Para a cobertura: Goiabada: 250 g
  5. Para o creme: Bolo de Chocolate Auchan: 1
  6. Pão-de-Ló Auchan: 1
  7. Para a massa: Para a decoração:<

Preparação

Unte 2 tabuleiros com manteiga, forre-os com papel vegetal e unte novamente.

Ligue o forno a (180ºC).

O bolo: Prepare o Pão-de-Ló Auchan conforme o Modo de Preparação e disponha em tabuleiro rectangular.

De seguida, prepare o Bolo de Chocolate Auchan conforme o Modo de Preparação e disponha em tabuleiro rectangular.

Leve ambos tabuleiros ao forno conforme definido no Modo de Preparação.

O creme: Leve uma caçarola a lume brando com a goiabada juntamente com 4 colheres de sopa de água, e mexendo sempre deixe que a goiabada derreta, deixando fervilhar uns segundos.

Retire do lume e reserve.

Corte os 2 bolos em dois rectângulos cada um e sobreponha-os, alternadamente, barrando-os com a goiabada.

Depois de tudo composto, volte a cortar, desta vez em 3 pedaços no sentido do comprimento.

Volte a unir os três pedaços, de forma a ficar com os quadrados brancos e pretos desencontrados.

Barre com a goiabada para prender e reserve.

Parta o Chocolate para Culinária e leve ao lume a derreter, em banho-maria, juntamente com a manteiga e a colher de sopa de natas.

Retire do lume e deixe arrefecer.

Barre o bolo de forma a cobri-lo totalmente.

Por fim, polvilhe com raspas de chocolate.

Sirva decorado com fios de ovos.

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