Broas de mel e nozes

Broas de mel e nozes

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Ingredientes

  1. Azeite: 125 ml
  2. Água: 175 ml
  3. Mel: 2 Colheres de sopa
  4. Açúcar: 150 g
  5. Canela: 1 Colher de sopa
  6. Erva doce: 1 Colher de sopa
  7. Bicarbonato de sódio: 1 Colher de chá
  8. Nozes picadas: 25 g
  9. Farinha com fermento: 350 g
  10. Farinha de milho fina: 90 g
  11. Ingredientes para finalizar Ovo, batido: 1
  12. Nozes: A gosto

Preparação

Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão.

Escolha o programa "Massa".

Com uma colher de pau, ajude a soltar os ingredientes que se juntarem às paredes da cuba.

Deixe amassar durante cerca de 10 minutos e depois desligue a máquina.

De seguida, faça as broinhas com as mãos, com o típico formato alongado, e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Coloque em cada broa, um bocado de noz, e pincele as broas com ovo batido.

Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante 15m.


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