Queques de Laranja com Coração de Chocolate

Queques de Laranja com Coração de Chocolate

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Ingredientes

  1. Ovos: 3
  2. Açúcar: 200 g
  3. Manteiga: 100 g
  4. Farinha: 250 g
  5. Fermento em pó: 2 Colheres de chá
  6. Laranja: 1
  7. Chocolate negro para culinária: 100 g
  8. Sal: 1 pitada

Preparação

Parta o chocolate em 12 quadradinhos e reserve.

Descasque a laranja e triture-a na Bimby, com o açúcar, durante 1m30s na Velocidade 9.

Coloque a Borboleta no copo da Bimby, junte os ovos e a manteiga cortada em pedaços e mexa durante 5m na Velocidade 2 e Temperatura 37º.

Acrescente a farinha, o fermento em pó e a pitada de sal. Misture tudo 30s na Velocidade 3.

Distribua a massa por 12 formas de queques, previamente untadas e polvilhadas com farinha, ou forradas com forminhas de papel plissado.

Coloque um quadradinho de chocolate em cada forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 25m.

QUANTO GASTEI: +/- 1,10 euros

Ovos - 0,40 euros Chocolate - 0,35 euros Açúcar - 0,15 euros Laranja - 0,10 euros Outros ingredientes - 0,10 euros


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