Queques de pequeno-almoço

Queques de pequeno-almoço

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Ingredientes

  1. Ovos: 2
  2. Manteiga sem sal: 50 g
  3. Açúcar amarelo: 80 g
  4. Sumo de maçã: 200 ml
  5. Flocos de aveia: 100 g
  6. Farinha: 180 g
  7. Fermento em pó: 1 Colher de chá
  8. Framboesas congeladas: 100 g
  9. Amêndoas laminadas: 50 g

Preparação

Deite os flocos de aveia no sumo de maçã e deixe-os absorver o sumo. Bata a manteiga amolecida com o açúcar e depois junte os ovos.

Junte papa de aveia e sumo e depois a farinha, o fermento. Junte as framboesas ainda congeladas e envolva. Distribua o preparado por formas de queques e salpique com as amêndoas laminadas.

Leve ao forno, pré-aquecido a 180º por 20 minutos ou até ficarem dourados.


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